- Disposer d’un personnel suffisant pour assurer un service de qualité
Un maitre d’hôtel, responsable de l’ensemble de l’exploitation;
Un personnel d’encadrement et d’exécution (01 Chef cuisinier, 03 cuisiniers, 06 serveurs).
Pour se faire le candidat doit fournir les diplômes et curriculum vitae (valable pour le maître d’hôtel et le chef cuisinier)
- Disposer d’une attestation de la Direction du service National d’Hygiène;
- Fournir les états financiers certifiés des trois (03) dernières années (2020-2021-2022) certifiés par un expert-comptable agréé par l’ONECCA ou organisme assimilé.
- Fournir à la soumission, les attestations (originaux ou copies légalisées) justifiant que le candidat a satisfait à ses obligations à l’égard de la Caisse de Sécurité Sociale, de l’IPRES, des services chargés des recouvrements fiscaux et de l’Inspection du travail
- Avoir un chiffre d’affaire annuel moyen de: 200000000
- Fournir une ligne de crédit d’un montant ...